En iyi kaymak hangi sütten yapılır? Taze çiğ süt: Krema yapımında en önemli şey taze ve kaliteli süt kullanmaktır. Mümkünse köy sütü ve manda sütü arasında seçim yapabilirsiniz. Pastörize sütten kaymak olur mu? Sütten krema yapmak için yüksek kaliteli ve taze süt kullanmak önemlidir. Süt kremasının daha koyu olmasını istiyorsanız çiğ süt veya pastörize edilmemiş süt kullanabilirsiniz. İnek sütünden kaymak yapılır mı? Kaymak, süt yağının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen lezzetli bir süt ürünüdür. Tadı, yapıldığı süt türüne göre değişir. Türkiye’de normal kaymak inek sütünden, Afyon kaymağı ise manda sütünden yapılırken, ikisi de “kaymak” olarak tüketilir. Orjinal kaymak nasıl yapılır? Kaymak yapım…
Yorum Bırak