Neden böcek yemeliyiz? Neden böcek yemeliyiz? Böcekler harika bir protein, yağ ve diğer besin kaynağıdır. Sadece bol miktarda bitkisel protein, vitamin, mineral ve karbonhidratla dengelenmesi gerekir. Böcek proteini, bugün tükettiğimiz et proteinlerine iyi bir alternatiftir. Hangi ülke böcek yiyor? Singapur’da 16 böcek türü insan tüketimi için güvenli olarak sertifikalandırıldı. Ülkenin gıda düzenleyicisi tarafından yayımlanan rehbere göre, gıda olarak tüketilmesi gereken hayvanlar arasında cırcır böcekleri, kurtçuklar, güve larvaları ve bir bal arısı türü yer alıyor. Ajans bu kararı ortaya çıkan “böcek endüstrisine” bağlıyor. Böcek yutmak zararlı mıdır? Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), çiftlik böceklerinin yüksek besin değerine sahip olduğunu ve sığır…
Yorum Bırak